Hartjes Cakelets


Hartjes Cakelets

Ingrediënten

· Citroen mascarpone crème met stukjes citroen
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Wit fondant Callebaut (voor bekleden)
· Dr. Oetker invetspray
· Sugarflair pink
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Glazeermes
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· Crisco
· Hartjes rolstok (taartwinkeltje.nl)
· Siliconen muffinvorm hartjes

Dit keer weer een cakelet (eenpersoons gedecoreerd cakeje)
Maak de cake zoals op de verpakking staat.
Ik wilde eens uitproberen hoe het gaat in een muffinvorm.
Om zo echt kleine gebakjes te maken.

Het is even uitvogelen hoelang het in de oven moet maar ik begin altijd met een kwartier, en ga dan na elke 5 minuten prikken voor de gaarheid.

Ik persoonlijk vind het fijner werken als ik het van te voren gemaakt heb.
Het kan prima in de vriezer.
In een goed sluitende tupperware bak.

In de vriezer heb ik ook altijd wel een restje botercrème liggen wat voor nu handig is om de kleine cakekejes mee af te smeren.

Plaats ze een kwartiertje in de koelkast om de botercrème weer op te laten stijven.

Intussen kleur ik 250 gram Callebaut fondant met een klein beetje roze, zodat het fondant een licht roze kleur krijgt. Rol deze uit tot een ronde plak van 2 a 3 mm dikte.
Ga dan met je hartjes rolstok erover voor je reliëf.

Haal je cakejes uit de koelkast, en plaats het lapje fondant gecentreerd in het midden op de taart.Wrijf eerst over de bovenkant en voorzichtig met de ronding mee maar beneden.
Zie voor tips youtube daar staan heel veel filmpjes over het bekleden van taarten.
Snij dan iets ruimer dan de cakelet zelf het overtollige fondant af. Ga met een scherp mesje langs de onderste rand om het randje netjes onder het cakeje weg te werken.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Jubileum Taart


Jubileum Taart

Ingrediënten

· Funcakes Biscuitmix
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Wit fondant Callebaut (voor bekleden)
· Dr. Oetker invetspray
· Dr. Oetker aarbeiensaus
· PME Straight Edge Smoother/Polisher
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Glazeermes
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· Crisco
· PME Deep Heart Cake Pan Ø 15 x 7,5cm
· Sugargun
· Lorean oils champagne
· Bol hartje plastic (Pipoos)
· PME Lustre Spray SILVER 100ml

Dit keer een taartje voor ons 4 jarig huwelijksjubileum.
Maak het biscuit zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in het biscuit om te kijken of hij gaar is.

Ik persoonlijk vind het fijner werken als ik het biscuit van te voren gemaakt heb.
Het kan prima in de vriezer.
Wel goed met twee zakken erom bewaren tegen smaak overdacht.

Maak een portie botercrème en verdeel deze in drie porties.
Twee om te vullen, en een deel om af te smeren.
Ik heb hier voor de smaken champagne en aardbeien gekozen als vulling.
Dat is toch wel echt favoriet!

Snij het biscuit door op ongeveer 2cm. van de onderkant en bestrijk deze met de mascarpone botercrème. Bovenkant er weer op en na 2cm. weer een laag eraf snijden en vullen met de kers botercrème.

Druk de bovenlaag er weer terug op, en smeer je taart af met de botercrème die je daarvoor apart hebt gehouden.
Niet te dik het is immers alleen om het fondant “vast” te laten zitten.

Plaats hem een kwartiertje in de koelkast om de botercrème weer op te laten stijven.

Rol intussen 450 gram Callebaut fondant uit tot een ronde plak van 2 a 3 mm dikte.

Je mag best een stuk van 10 cm rondom overhouden, beter te ruim dan te krap.
Maak het jezelf niet onnodig moeilijk door te krap te werken.

Haal je biscuit uit de koelkast en plaats de lap fondant gecentreerd in het midden op je biscuit. Wrijf eerst over de bovenkant en voorzichtig met de ronding mee naar beneden.
Zie voor tips youtube daar staan heel veel filmpjes over het bekleden van taarten.
Met de smoother ga ik net zo lang over alles heen totdat hij mooi strak is.

Snij dan iets ruimer dan de taart zelf het overtollige fondant af, en ga nogmaals met de smoother erlangs zodat die laatste millimeters ook netjes tegen/onder de taart verdwijnt.

De hartjes heb ik een aantal maanden van te voren gemaakt, omdat deze echt heel goed moeten drogen en uitharden.

Ik heb een bolhartje (net zoals een bol die je kunt kopen om er iets in te doen) met crisco ingesmeerd, zodat het fondant later goed loslaat.
Neem dan een stukje fondant, kan wit of al een beetje grijs voor gekleurd zijn.
De zilver spray dekt gewoon wit want hieronder dit ook wit fondant.

Dan bekleed je heel dun één deel van het hartje.
Goed de hartvorm erin drukken en dan netjes afsnijden.

Dan het andere deel van het hartje.
Met de sugargun grootste rondje maak ik een sliert die ik eerst rondom de rand van het hartje maak, en vastzet met een beetje eetbare lijm.
Dan maak ik allemaal “s” tekens en die zet ik allemaal aan elkaar van de rand af zo naar het midden. Als dit allemaal goed zit ergens te drogen leggen waar het donker is, en niet onbelangrijk….. waar niets verschoven kan worden.
Dit moet echt heel goed uitharden.

Daarna heb ik het gespoten. Dit kun je beter buiten doen. De spray droogt in poeder vorm op dus je keuken kan aardig onder komen te zitten.
Dus even op een pedaalemmerzak buiten goed van een grootte afstand insprayen, en weer een aantal dagen of weken laten drogen.
Voorzichtig van het hartvorm afhalen, zodat je het kunt afwassen.
Daarna weer terug erop laten drogen totdat je het nodig hebt.
Zo kun je een 3D hart maken .

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Cameo Cakelet


Cameo Cakelet

Ingrediënten

· Citroen mascarpone cake met stukjes citroen
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Wit fondant Callebaut (voor bekleden)
· Zwart fondant Funcakes
· Dr. Oetker invetspray
· PME Straight Edge Smoother/Polisher
· Sugarflair pink
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Glazeermes
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· Crisco
· PME Deep round Cake Pan Ø 7,5 x 7,5cm
· Uitsteker set scallop rond
· JEM Strip Cutter No.2
· JEM Bows size 1-3, set/3
· FI Molds Cameo set
· Diamond Plaque rolstokje (Pretty sweets.be)
· Städter Metaal Uitstekers Ringen Kartel set/14
· JEM Tool 3 – Bone

Dit keer een cakelet (eenpersoons gedecoreerd cakeje)
Maak de cake zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in de cake om te kijken of hij gaar is.

Ik persoonlijk vind het fijner werken als ik de cake van te voren gemaakt heb.
Het kan prima in de vriezer.
Wel goed met twee zakken erom bewaren tegen smaak overdacht.

In de vriezer heb ik ook altijd wel een restje botercrème liggen wat voor nu handig is om dit kleine cakeje mee af te smeren.

Snij de cake door op ongeveer 2cm. van de onderkant en bestrijk deze met een dun laagje lemon curd past hier super goed bij. Bovenkant er weer op en na 2cm. weer een laag eraf snijden en vullen met lemon curd.

Je kan hier weer cocktailprikkers gebruiken om te zien waar je de delen precies op elkaar terug kunt plaatsen.

Druk de bovenlaag er weer terug op, en smeer je cakelet af met de botercrème die je daarvoor apart hebt gehouden.
Niet te dik het is immers alleen om het fondant “vast” te laten zitten.

Plaats hem een kwartiertje in de koelkast om de botercrème op te laten stijven.

Intussen kleur ik 250 gram Callebaut fondant met een klein beetje roze, zodat het fondant een licht roze kleur krijgt. Rol deze uit tot een ronde plak van 2 a 3 mm dikte.

Je mag best een stuk van 10 cm rondom overhouden, beter te ruim dan te krap.
Maak het jezelf niet onnodig moeilijk door te krap te werken.

Haal je cakelet uit de koelkast en plaats het lapje fondant gecentreerd in het midden op de taart.Wrijf eerst over de bovenkant en voorzichtig met de ronding mee maar beneden.
Zie voor tips youtube daar staan heel veel filmpjes over het bekleden van taarten.
Met de smoother ga ik net zo lang over alles heen totdat hij mooi strak is.

Snij dan iets ruimer dan de cakelet zelf het overtollige fondant af en ga nogmaals met de smoother erlangs zodat die laatste millimeters ook netjes tegen/onder de cakelet verdwijnt.

Met een uitgerold lapje zwart fondant maak ik met behulp van de Jem cutter dezelfde streepjes voor langs de rand.
Plak deze met eetbare lijm langs de rand van de cakelet.
Steek met behulp van de strikjes uitsteker de strikjes uit en bevestig deze aan de bovenkant van je cakelet.

Rol een stukje wit fondant uit tot een lapje, en rol hier met je reliëf roller het patroontje in.
Steek het met de scallop stekendoos een rondje uit en bevestig deze op je cakelet.
Vervolgens een stukje wit fondant in het malletje gedrukt, en met behulp van de JEM bone tool 3 vul ik alle “vrouw” deeltjes met wit fondant. Dan voorzichtig een stukje zwart fondant voor de achterkant het ovale gedeelte erboven op drukken.
Een kwartiertje in de vriezer leggen zodat je hem er heel, en onbeschadigd er weer uit kan drukken.
Plak deze met eetbare lijm op je witte ondergrondje.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Barok Taart


Barok Taart

Ingrediënten

· Funcakes Biscuitmix
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Wit fondant Callebaut (voor bekleden)
· Dr. Oetker invetspray
· PME Straight Edge Smoother/Polisher
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Glazeermes
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· Sugarflair kleurstof Liqourice
· Crisco
· PME Deep round Cake Pan Ø 15 x 7,5cm
· FMM 5 petal Rose cutter 50mm
· JEM Strip Cutter No.2
· Pump Brush
· RD Edible Silk – Pearl White
· SK Magic sparkle dust 5gr.
· PME Rose leaf plunger cutter MED
· Alphabet Moulds Classical Cameo
· Patidess mascarpone en kers
· Culpitt Floral Wire White set/50 -24 gauge
· RD Double Sided Food Pen – Jet Black -

Dit keer een taartje.
Maak het biscuit zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in het biscuit om te kijken of hij gaar is.

Ik persoonlijk vind het fijner werken als ik het biscuit van te voren gemaakt heb.
Het kan prima in de vriezer.
Wel goed met twee zakken erom bewaren tegen smaak overdacht.

Maak een portie botercrème en verdeel deze in drie porties.
Twee om te vullen, en een deel om af te smeren.
Ik heb hier voor de smaken mascarpone en kers gekozen als vulling.

Snij het biscuit door op ongeveer 2cm. van de onderkant en bestrijk deze met de mascarpone botercrème. Bovenkant er weer op en na 2cm. weer een laag eraf snijden en vullen met de kers botercrème.

Je kan hier weer cocktailprikkers gebruiken om te zien waar je de delen precies op elkaar terug kunt plaatsen.

Druk de bovenlaag er weer terug op, en smeer je taart af met de botercrème die je daarvoor apart hebt gehouden.
Niet te dik het is immers alleen om het fondant “vast” te laten zitten.

Plaats hem een kwartiertje in de koelkast om de botercrème weer op te laten stijven.

Rol intussen 450 gram Callebaut fondant uit tot een ronde plak van 2 a 3 mm dikte.

Je mag best een stuk van 10 cm rondom overhouden, beter te ruim dan te krap.
Maak het jezelf niet onnodig moeilijk door te krap te werken.

Haal je biscuit uit de koelkast en plaats de lap fondant gecentreerd in het midden op je biscuit. Wrijf eerst over de bovenkant en voorzichtig met de ronding mee naar beneden.
Zie voor tips youtube daar staan heel veel filmpjes over het bekleden van taarten.
Met de smoother ga ik net zo lang over alles heen totdat hij mooi strak is.

Snij dan iets ruimer dan de taart zelf het overtollige fondant af, en ga nogmaals met de smoother erlangs zodat die laatste millimeters ook netjes tegen/onder de taart verdwijnt.

Kleur wat wit fondant grijs door de sugarflair Liquorice, of met iets zwart fondant erdoorheen te mengen.

Voor de roosjes gebruik ik de petal rose cutter. Hier zijn ook youtube filmpjes van.
Maar simpelweg steek je voor één roosje twee bloemen uit.
Zet in het midden met een beetje water een kegeltje vast die je net niet ziet als je het eerste blaadje erom heen drapeert. Dan doe je door om en om de blaadjes erom heen vouwen.
Dus eerst blaadje één dan blaadje drie dan blaadje vijf en zo door naar de nog overgebleven blaadjes. Dit zet je op je tweede uitgestoken bloemetje en doe je precies hetzelfde als bij de eerste. Snij het overtollig eronder weg en laat zo drogen.
Vorm de puntjes van de blaadjes door er een kleine twist beweging in te maken.

Ik heb in mijn pumpbrush een mengsel zitten (1 op 1) van Pearl, en SK Magic sparkle dust, hiermee dust ik de grijze/zwart fondant tot zilver.

De versieringen aan de zijkant heb ik met behulp van de Alphabet mold gemaakt.
Een stukje grijs fondant erin drukken, en dan even in de vriezer.
Zodat je het er weer makkelijk eruit kan drukken.
Ik heb om en om met de kleuren gewerkt.
Grijs en zwart als je deze daarna dust krijgen ze twee verschillende soorten zilver.

Met de JEM Strip Cutter No.2 maak ik grijze reepjes die ik even laat liggen drogen.
Als ze iets beginnen in te drogen vouw ik ze om een satéprikker en laat ze zo een dag liggen. Daarna voorzichtig eraf halen, en ook weer dusten.

Dan kleur ik de ijzerdraadjes met de foodpen zwart en lijm ze met eetbare lijm vast aan de binnenkant en leg ze zo een dag te drogen. Zo kan je ze later zo in de taart steken.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Billow Cakelet


Billow Cakelet

Ingrediënten

· Citroen mascarpone cake met stukjes citroen
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Wit fondant Callebaut (voor bekleden)
· Dr. Oetker invetspray
· PME Straight Edge Smoother/Polisher
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Glazeermes
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· Sugarflair kleurstof Liqourice
· Crisco
· PME Deep round Cake Pan Ø 7,5 x 7,5cm
· Zilverenpareltjes
· Uitstekertje rond 1,2mm
· FMM 5 petal Rose cutter 90mm
· JEM Strip Cutter No.5
· Lemon curd (AH)
· Pump Brush
· RD Edible Silk – Pearl White
· SK Magic sparkle dust 5gr.
· PME Rose leaf plunger cutter MED

Dit keer een cakelet (eenpersoons gedecoreerd cakeje)
Maak de cake zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in de cake om te kijken of hij gaar is.

Ik persoonlijk vind het fijner werken als ik de cake van te voren gemaakt heb.
Het kan prima in de vriezer.
Wel goed met twee zakken erom bewaren tegen smaak overdacht.

In de vriezer heb ik ook altijd wel een restje botercrème liggen wat voor nu handig is om dit kleine cakeje mee af te smeren.

Snij de cake door op ongeveer 2cm. van de onderkant en bestrijk deze met een dun laagje lemon curd past hier super goed bij. Bovenkant er weer op en na 2cm. weer een laag eraf snijden en vullen met lemon curd.

Je kan hier weer cocktailprikkers gebruiken om te zien waar je de delen precies op elkaar terug kunt plaatsen.

Druk de bovenlaag er weer terug op, en smeer je cakelet af met de botercrème die je daarvoor apart hebt gehouden.
Niet te dik het is immers alleen om het fondant “vast” te laten zitten.

Plaats hem een kwartiertje in de koelkast om de botercrème op te laten stijven.

Intussen kleur ik 250 gram Callebaut fondant met een klein beetje zwart, zodat het fondant een lichtgrijze kleur krijgt. Rol deze uit tot een ronde plak van 2 a 3 mm dikte.

Je mag best een stuk van 10 cm rondom overhouden, beter te ruim dan te krap.
Maak het jezelf niet onnodig moeilijk door te krap te werken.

Haal je cakelet uit de koelkast en plaats het lapje fondant gecentreerd in het midden op de cakelet. Wrijf eerst over de bovenkant en voorzichtig met de ronding mee naar beneden.
Zie voor tips youtube daar staan heel veel filmpjes over het bekleden van taarten.
Met de smoother ga ik net zo lang over alles heen totdat hij mooi strak is.

Snij dan iets ruimer dan de cakelet zelf het overtollige fondant af en ga nogmaals met de smoother erlangs zodat die laatste millimeters ook netjes tegen/onder de cakelet verdwijnt.

Voor de Billowtechniek (rushjes aan de zijkant) doe je het volgende:

Het restant grijze fondant rol ik uit tot een lapje en gebruik de JEM cutter om reepjes te snijden.
Dit lapje snij ik één keer horizontaal door midden en ongeveer 5 keer in dezelfde stukjes verticaal.
Pak dan één zo`n stukje en vouw hier een “m” aan beide uiteindes. Met de onder en bovenkant naar binnen. Plaats deze onderaan de cakelet en ga zo rond.
Dan verspringend een laag erboven enz.

Voor op de tussenstukken kleur ik het restand grijze fondant iets donkerder grijs en rol hem dun uit.
Steek dan met de 1,2mm uitsteker de rondjes uit en dust deze met je pumpbrush voor een zilver effect.

Ik heb in mijn pumpbrush een mengsel zitten (1 op 1) van Pearl, en SK Magic sparkle dust.

Druk deze voorzichtig op de tussenstukjes. Druk hier een pareltje in.

Voor het roosje gebruik ik de petal rose cutter. Hier zijn ook youtube filmpjes van.
Maar simpelweg steek je voor één roosje twee bloemen uit.
Zet in het midden met een beetje water een kegeltje vast die je net niet ziet als je het eerste blaadje erom heen drapeert.
Dan doe je door om en om de blaadjes erom heen vouwen.
Dus eerst blaadje één dan blaadje drie dan blaadje vijf en zo door naar de nog overgebleven blaadjes. Dit zet je op je tweede uitgestoken bloemetje en doe je precies hetzelfde als bij de eerste. Snij het overtollig eronder weg en laat zo drogen.
Vorm de puntjes van de blaadjes door er een kleine twist beweging in te maken.
Ook deze dust ik iets aan de bovenkant.

Vervolgens uit een stukje wat donkerder uitgerold grijs fondant twee blaadjes steken en deze ook iets dusten.
Plaats deze onder het roosje op de bovenkant van de cakelet.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Geboorte Jongen Cupcakes


Geboorte Jongen Cupcakes

Ingrediënten

· Dr.Oetker muffinmix
· Wilton decoraring tip 1M
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Cupcakecases licht blauw PME
· Spuitzak
· CK Cookie Cutter Texture Set/5 – Mini Baby
· Sugarflair blue/ Paprika flesh
· FI Molds Baby
· Wit fondant Funcakes
· PME Modelling tools, Design Wheeler 3 heads
· Sugarflair edible lustre shimmer pink
· Sugarflair edible lustre brown
· Penseeltje
· Cuttlebug I`ts a boy mallen
· Städter Metaal Uitstekers Ringen Kartel set/14

Maak de muffinmix zoals op de verpakking staat.
Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in de cake om te kijken of ze gaar zijn.

Ik gebruik altijd een muffinpan zodat de cupcakes allemaal dezelfde diameter krijgen.
Hier zet ik de cases in en doe hier twee mini ijsboletjes in voor allemaal dezelfde hoogtes.

Maak de botercrème en stop deze in de spuitzat. Dit keer heb ik de 1M tip gebruikt.
Spuit de toeven op.

Een aantal dagen van te voren heb ik de plaatjes gemaakt zodat ze goed op kunnen stijven.

Kleur een bol wit fondant in huidskleur, en ook een bol wit fondant blauw.

Voor de baby duw ik een bol huidskleurig fondant in de mal en duw deze goed aan. Eventueel overtollig fondant netjes met de buitenkant wegsnijden. Doe deze een kwartiertje in de vriezer, zo kan je hem netjes lossen zonder dat het hoofdje ingedeukt word.

Vervolgens de haartjes met een penseeltje dusten.
Ook de wangetjes met een schoon penseeltje dusten.
Uit een stukje uitgerold blauw fondant snij ik eens klein driehoekje die ik met de deisgnwheeler een stikrandje geef aan alle kanten.
Vouw deze om de babybillen heen als luier.

Met de cookiecutter uit een uitgerold stukje blauw fondant het slabbertje, rompertje uitgestoken. Eerst het reliëf maken en dan uitsteken werkt het beste.

Vervolgens met de Cuttlebug mal het “It`s a boy” plaatje reliëf gegeven, vervolgens uitgestoken met een scallop ronde uitsteker.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Geboorte Meisje Cupcakes


Geboorte Meisje Cupcakes
Ingrediënten

· Dr.Oetker muffinmix
· Wilton decoraring tip 1M
· Funcakes botercrème
· Roomboter
· Eieren
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Cupcakecases licht roze PME
· Spuitzak
· CK Cookie Cutter Texture Set/5 – Mini Baby
· Sugarflair Pink/ Paprika flesh
· FI Molds Baby
· Wit fondant Funcakes
· PME Modelling tools, Design Wheeler 3 heads
· Sugarflair edible lustre shimmer pink
· Sugarflair edible lustre brown
· Penseeltje
· Cuttlebug I`ts a girl mallen
· Städter Metaal Uitstekers Ringen Kartel set/14

Maak de muffinmix zoals op de verpakking staat.
Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in de cake om te kijken of ze gaar zijn.

Ik gebruik altijd een muffinpan zodat de cupcakes allemaal dezelfde diameter krijgen.
Hier zet ik de cases in en doe hier twee mini ijsboletjes in voor allemaal dezelfde hoogtes.

Maak de botercrème en stop deze in de spuitzat. Dit keer heb ik de 1M tip gebruikt.
Spuit de toeven op.

Een aantal dagen van te voren heb ik de plaatjes gemaakt zodat ze goed op kunnen stijven.

Kleur een bol wit fondant in huidskleur, en ook een bol wit fondant roze.

Voor de baby duw ik een bol huidskleurig fondant in de mal en duw deze goed aan. Eventueel overtollig fondant netjes met de buitenkant wegsnijden. Doe deze een kwartiertje in de vriezer, zo kan je hem netjes lossen zonder dat het hoofdje ingedeukt word.

Vervolgens de haartjes met een penseeltje dusten.
Ook de wangetjes met een schoon penseeltje dusten.
Uit een stukje uitgerold roze fondant snij ik eens klein driehoekje die ik met de deisgnwheeler een stikrandje geef aan alle kanten.
Vouw deze om de babybillen heen als luier.

Met de cookiecutter uit een uitgerold stukje roze fondant het slabbertje, rompertje uitgestoken. Eerst het reliëf maken en dan uitsteken werkt het beste.

Vervolgens met de Cuttlebug mal het “It`s a girl” plaatje reliëf gegeven, vervolgens uitgestoken met een scallop ronde uitsteker.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie