Bitterkoekjes

Goede middag,

Eindelijk weer even een lekkertje, heerlijk zo voor in het weekend.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Het recept voor de liefhebbers

Ingrediƫnten

Voor ongeveer 20 koekjes ca. 4 cm.

  • 150 gram poedersuiker
  • 150 gram amandelmeel (Jumbo)
  • 2 eiwitten
  • Scheutje Amaretto

Voeg alle ingrediƫnten in een kom of in de Kitchenaid, en kneed deze tot een mooie glad beslag.

Schep het beslag in een spuitzak en puit op een bakplaat met een vel bakpapier dopjes van ongeveer 4 cm.

Bak deze op 190 graden voor 13 minuten naar gelang dikte en mooie goudbruine kleur.

Eventueel kun je ze ook op een rondje ouwel spuiten.

Bron: Rupdolph van Veen

Fijne dag!

signature

Geef een reactie
  

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>