Calla Cupcakes


Calla Cupcakes

Ingrediënten

· Dr. Oetker Muffinmix
· Dr. Oetker groene cupcakecases
· Eieren
· Wit fondant Funcakes
· Sugarflair Party green/egg yellow
· Suiker
· Uitsteker rond 3 en 5 cm.
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Funcakes botercrème mix
· Eetbare lijm.
· Penseeltje
· JEM Arum/Calla Lily set/3
· Brainbox duts Spring Green / Pumpkin Pi / Primrose
· SK Magic sparkle dust 5gr.
· Wilton 2D tip
· Spuitzak
· Schroefdraad ( doe het zelf zaak )

Maak de muffins zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in het biscuit om te kijken of hij gaar is.

Maak één portie botercrème en doe deze in je spuitzak.
Maak hiermee de toeven.

Uit een stukje wit fondant rol ik een lap, rol met een rolstok met gleufjes of in mijn geval met een stuk schroefdraad (Gamma) overheen voor het reliëf. Draai je lap iets en rol nog een keer het schroefdraad eroverheen.
Steek ik vervolgens een rondje van 5 cm.voor de ondergrond. Deze laat ik een paar dagen drogen.

De scala`s heb ik gemaakt met de JEM uitsteker.
Een stukje wit fondant geel gekleurd, en een kegeltje van gerold.
Deze even laten drogen en dan de bolle kant onderaan iets schuin aan 4 kanten afsnijden, zodat hij onderaan mooi aansluit. Deze insmeren met eetbare lijm, en dopen in zelf gekleurd suiker (mix van Pumpkin pie en magic sprakle dust).
Dit goed laten drogen en vervolgens de uitgestoken calla`s eromheen vouwen.

Een stukje wit fondant licht groen gekleurd voor onder de kelk.
Deze uitgerold, en uitgestoken met de 3 cm. uitsteker.
Deze gehalveerd en om de kelk heen gevouwen.

Rol de uiteinde van de kelk iets naar binnen over een satéprikker dat hij een mooie krul krijgt, en kleur deze iets groen.
Ik zelf heb in een potje een mengsel zitten van spring green en magic sparkle.

Daarna bevestigd met eetbare lijm op de ondergrond.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>