Chocolate Orange Cheesecake Cookies
Ingrediënten
· 113 g boter op kamertemperatuur
· 100 g Philadelphia kaas
· 225 g vanillesuiker
· 180 g bloem
· 100 g chocolade callets
· 1 00 g havervlokken
· Rasp van een halve grote sinaasappel
· Pure chocolade voor decoratie
Verwarm de oven voor op 190 C.

Voeg zachte boter, en Philadelphia kaas in een mixer kom totdat het lekker luchtig is.
Voeg de suiker. Meng het ongeveer 3 minuten. Voeg de bloem en havermout in de kom.
Voeg de chocolade callets (70%) toe.
Voeg de rasp van een sinaasappelschil toe (kan ook met citroen)
Ik gebruik een ijsje lepel om dezelfde formaat koekjes te maken op het bakpapier op de bakplaat. Druk ze iets plat.
Bak ze in het midden van de oven op 190 C voor ongeveer 12 -15 minuten.