Koninginnedag Cupcakes


Koninginnedag Cupcakes

Ingrediënten

· Dr.Oetker muffinmix
· Dr. Oetker witte suikers (Carrousel met verschillende)
· Funcakes wit fondant
· Roomboter
· Eieren
· Satéprikker
· Funcakes botercrème mix
· Basterdsuiker
· Spuitzak
· Spuitmondje Wilton 2D
· Dr. Oetker gekleurde cupcases
· RD Plain & Simple Orange – Pumpkin Pie
· SK Magic sparkle dust 5gr.
· Pump Brush
· RD Edible Silk – Pearl White 3D Crown small (cakesbybien.nl)
· Sugarflair Paste Colour EGG YELLOW/CREAM, 25gr.
· Rolstok
· Penseeltje
· Eetbare lijm

Maak de muffins zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in de muffin om te kijken of ze gaar zijn.

Maak een half portie botercrème, en vul je spuitzak.

Nu kun je op de goed afgekoelde muffins de toeven te maken door voorzichtig een rondje te spuiten en langzaam omhoog te gaan.
De Wilton 2D tip is hier perfect voor.

Een aantal dagen van te voren heb ik de kroontjes gemaakt.

Ik heb een stukje wit fondant licht geel gekleurd, en daarna dun uitgerold.

Steek hier de kroontjes uit en laat ze even liggen zodat ze al wat kunnen uitharden.
Wil je wat sneller werken kan je er een beetje tylose doorheen mengen voor een versneld proces hiervan.
Of als je een wat ouder stukje fondant hebt lukt het zo ook.
Daarna met de pumpbrush gedust. Ik heb in mijn pumpbrush standaard een mengsel zitten
(1:1) van RD Edible Silk Pearl White en SK Magic sparkle dust.

Met een penseeltje heb ik langs één van de uiteindes die tegen elkaar komen een beetje eetbare lijm aangebracht.
Druk die twee delen nu voorzichtig tegen elkaar aan, en zet hem rechtop.
Voor de makkelijkheid kun je er een klein rond glaasje inzetten zodat hij mooi rond indroogt.

Ik heb van te voren witte Dr. Oetker suikers gekleurd door in een bakje een klein beetje oranje poeder, met een deel sparkle erbij goed te schudden. Nu zijn je witte suikers oranje en kun je ze zo tussen twee vingers op de toeven strooien.

Druk voorzichtig de kroontjes in de toeven.

Tip:

Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>