Stencil Cupcakes


Stencil Cupcakes

Ingrediënten

· Dr. Oetker Muffinmix
· Eieren
· Zwart fondant Funcakes
· Zwarte cupcakecases (House of marie)
· Satéprikker
· Basterdsuiker
· Rolstok glad
· Funcakes botercrème mix
· Penseeltje
· Crisco
· Designer Stencil Nature’s Vignette (ellenscreativecakes)
· Rainbow dust Starlight Silver Saturn
· 5 cm Ronde uitsteker
· Wilton 2D tip
· Spuitzak

Maak de muffins zoals op de verpakking staat.

Prik na de genoemde tijd wel even voor de zekerheid met de satéprikker in het biscuit om te kijken of hij gaar is.

Maak één portie botercrème en doe deze in je spuitzak.
Maak hiermee kleine toefjes voor onder het rondje.
Normaal maak ik grote toeven, maar hieronder wilde ik een niet zichtbare.. dus een klein toefje om het plaatje te bevestigen is genoeg.

Rol een stuk zwart fondant uit tot een lap, en smeer deze in met Crisco.
Druk hier voorzichtig het stencil op.
Je ziet vanzelf erdoorheen waar je wat beter aan moet drukken door de luchtbelletjes.

Dep daarna nogmaals in het motief een beetje Crisco met je vingers.
Vervolgens met een wat ouder kwastje voorzichtig in je potje zilverdust. En dan net zolang over je deel wat je in wilt vullen.

Haal daarna voorzichtig je stencil eraf, en steek je rondjes uit.
Je ziet soms nog wel hier en daar wat Crisco, maar dat droogt vanzelf op. Of in mijn geval maak het een paar dagen of weken van te voren dan is alle Crisco ingetrokken.

Tip:

Voor het uitrollen van fondant kan je je werkoppervlak /handen en rolstok licht insmeren met Crisco. Alle bakkersbenodigdheden koop ik online bij Deleukstetaartenshop.nl of anders indien aangegeven.

Geef een reactie
  

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>